Tahukah Anda? > Khasiat pisang untuk kesihatan.

Pisang emas di bawa belayar

Masak sebiji di atas peti

Hutang emas boleh dibayar

Hutang budi dibawa mati

Begitulah antara bait-bait pantun Melayu yang mengandungi makna yang sangat mendalam sambil mengaitkan pisang sebagai pembayang.

Buah pisang adalah antara buah-buahan tempatan yang disyorkan untuk dimakan selalu dan baik untuk kesihatan.

Antara khasiat buah pisang adalah:

1. Sebagai sumber tenaga.
Pisang mengandungi fruktosa dan glukosa. Gula dan karbohidrat yang terdapat dalam pisang mudah dicerna dan tidak terlalu cepat dilepaskan di dalam darah. Orang yang memakan pisang cepat mendapat sumber tenaga tetapi boleh bertahan lebih lama dari sumber tenaga gula. Pisang juga mengandungi B-Complex untuk membina tenaga.

2. Menyokong prestasi otak.
Amalan memakan pisang dapat meningkatkan prestasi otak.

3. Baik untuk kesihatan jantung.
Kandungan kalium yang tinggi dan natrium yang rendah dalam buah pisang boleh mencegah darah tinggi.

4. Mengurangkan stress.
Kandungan potasium bermanfaat menormalkan degupan jantung. Kombinasi pelbagai zat pemakanan yang terkandung dalam pisang mengatur keseimbangan kelembapan dalam tubuh dan memperbaiki penghantaran oksigen ke otak.

Orang yang mengalami tekanan dan kemurungan, potasium ditubuhnya akan menurun dengan drastik mengakibatkan metabolisme meningkat. Kandungan potasium dalam buah ini yang tinggi memberikan bekalan untuk tubuh kita sehingga tekanan boleh dikurangkan.

5. Mengurangkan risiko angin ahmar atau stroke.
Ini terbukti dengan menurunnya risiko stroke sehingga 40% pada orang yang secara rutin mengambil pisang. Potasium menjadi nutrisi yang penting dalam mengurangkan risiko kematian kerana stroke.

6. Meneutralkan asid perut pesakit gastrik.
Pisang tidak menimbulkan iritasi mahupun kerosakan kerana gastrik. Asid gastrik juga boleh dineutralkan dengan pisang. Makan pisang ditambah segelas susu baik untuk seseorang yang mempunyai sakit perut atau penyakit usus akibat asid gastrik.

7. Memperbaiki mood.
Triptofan atau vitamin B6 berperanan penting untuk menghasilkan hormon serotonin. Salah satu fungsi hormon ini adalah mengatur emosi dan menenangkan fikiran.

8. Disarankan untuk ibu hamil.
Wanita yang hamil memerlukan asid folik yang cukup untuk pertumbuhan janin dalam rahimnya. Pisang mengandungi asid folik yang disyorkan untuk ibu hamil. Pisang akan mencegah terjadinya cacat apabila  bayi tersebut lahir dan membantu pembentukan sel-sel baru yang sangat diperlukan oleh janin untuk pertumbuhan sel yang lebih cepat.

9. Mencegah sembelit.
Serat makanan dalam pisang menjaga agar pergerakan dalam usus tetap baik dan mencegah sembelit. Jangan lupa minum air sekurang-kurangnya 8 gelas setiap hari.

10. Mencegah pereputan tulang.
Penggunaan kalium yang cukup membantu mengurangkan perkumuhan kalsium dalam air kencing.

Pisang Lemak Manis.

Ini adalah pisang kegemaran kami seisi keluarga. Setiap hari wajib ada atas meja makan. Beli seminggu sekali, tak banyak, dalam dua sikat saja. Nak tau mcm mana rupa Pisang Lemak Manis, kalau pergi ke pasar, cari pisang yang paling kecil sekali, itulah dia. Rasa dia memang lain dari yang lain. Pisang ni kalau dah terlalu masak, tak sedap juga dimakan begitu saja, tapi sangat sedap dijadikan Cekodok Pisang!